- Recharger les ASPERGES avec la terre enlevée en novembre.
- Découvrir les ARTICHAUTS pendant les heures les plus douces de la journée pour qu'ils ne pourrissent pas sous les couvertures et les recouvrir chaque jour avant le coucher du soleil, ainsi que les plants de choux-fleurs afin qu'ils ne fondent pas..
Nous avons un ami qui a semé des mâches maraîchères dans sa grande serre, seulement avec le gel, les mâches sont mortes. Dans mon potager, je n'ai pas de serre, et mes mâches sont restées sous la neige (bien au chaud !) et aujourd'hui, la neige étant fondue, je peux à nouveau les cueillir pour me régaler...
- Préparer le sol pour semer sous châssis vers la fin du mois : des pois hâtifs, des haricots précoces, des fèves, des salades, des radis, du poireau, des oignons, la carotte courte hâtive, le cresson alénois, le pourpier, la chicorée d'été, le céleri à couper...
- Arracher dans la pleine terre, pour les replanter drus sous châssis, des pieds de persil, d'oseille et d'estragon.
- Semer sur couche des plants de choux-fleurs demi-durs, des choux précoces pommés pour remplacer les plants que l'hiver peut avoir détruit.
- Semer sur couche chaude, de préférence dans des pots, les melons, les concombres, les tomates et les aubergines.
- Plantation vers la fin du mois, des pommes de terre hâtives.
Je ne suis pas une grande jardinière, j'ai un peu de connaissances mais je bouquine beaucoup durant l'hiver... Si vous avez des indications à ajouter : N'HESITEZ PAS, ou si il y a des erreurs, empressez-vous de laisser un commentaire avant que je ne fasse des bêtises !